Buone notizie per lo sviluppo dell’enoturismo e dell’ospitalità gastronomica del territorio arrivano direttamente dalle parole del Vicepresidente della Regione Marche, Assessore all’agricoltura Mirco Carloni, in occasione della magnifica serata del circuito “Di Vino in Tavola”, parte del più ampio progetto “Dalla Vigna alla tavola” finanziato dalla Regione Marche, tenutasi in Val d’Aso con una grande performance di Marcello d’Erasmo, pluripremiato pizzaiolo gourmet di Mamma Rosa.
“Il progetto Dalla Vigna alla tavola – sottolinea l’Assessore – ha riscosso uno straordinario successo, superiore alle nostre più rosee aspettative. Sono ben 341 le serate nei locali marchigiani che hanno accolto la promozione di oltre 300 cantine della regione, con i circuiti promossi dal progetto “Dalla Vigna alla Tavola”. Ed ora, visto che questa è la strada giusta, rilanciamo con un’apposita legge che le Marche non hanno mai avuto: la legge sull’enoturismo. Nei nostri auspici – continua Carloni – la legge servirà anche per creare un movimento turistico grazie al vino ed alle strade del vino, rivolgendosi a quella tipologia di turismo internazionale che cerca proposte esperienziali”.
Intanto, tra Fermo ed Ascoli, prosegue il viaggio in quindici serate del circuito “Di Vino in Tavola” che, con il coordinamento di Sergio Spinelli e la comunicazione del gruppo di Tipicità, ha avuto il pregio di unire montagna e mare, passando per la collina, valorizzando tutta la gamma di sapori e proposte della ristorazione, guidati dal fascino dei vini marchigiani.
Sono ben quarantatré le aziende vinicole marchigiane protagoniste del circuito, con undici prodotti a marchio che vengono presentati nel corso delle serate in programma. Dopo l’evento gourmand di “Mamma Rosa”, che ha esplorato tutte le declinazioni della pizza con i sapori dell’autunno e con le tipicità locali, è andata in scena la serata ospitata dal ristorante il Ponte di Cossignano.
Nel sito gustoinfinito.it è possibile trovare tutte le informazioni per partecipare ai prossimi appuntamenti, che vedranno protagonisti: la Cantina Antisociale di Petritoli il 30 ottobre, Da Sebastiani ad Ortezzano il 4 novembre, i Laghi Santarelli di Moresco il 6, il Kursaal di Ascoli Piceno il 12, Le Logge di Smerillo il 13. Gran finale del circuito in programma il 19 al ristorante I Piceni di Ortezzano. In ciascuna serata saranno protagoniste tre cantine marchigiane, abbinate alle proposte dello chef.
Sono partiti anche i pacchetti turistici dedicati sviluppati in collaborazione con il tour operator Esitur, che propongono viaggi organizzati nei territori del vino marchigiani, con visite e degustazioni in cantina, senza tralasciare l’esplorazione dei borghi storici e la visita alle opere d’arte.
Elenco cantine marchigiane coinvolte
– Cantina Mrella – Offida
– Le Canà – Carassai
– Tenuta Santa Maria della Fede – Montefiore dell’Aso
– Azienda Agricola Pantaleone – Ascoli Piceno
– Azienda Agricola Simone Capecci – Ripatransone
– Azienda Agricola Le Caniette – Ripatransone
– Poderi dei Colli – Montalto delle Marche
– Azienda Agricola biologica Centanni Giacomo – Montefiore dell’Aso
– Società Agricola Ciù Ciù – Offida
– Vinoffida Sri Agricola (Terre Argillose) – Offida
– Murola – Urbisaglia
– Società agricola Castrum Morisci – Moresco
– San Michele a Ripa – Ripatransone
– Azienda Agricola terra Fageto – Pedaso
– Casa vinicola Geminiani – Montalto delle Marche
– Azienda vinicola Umani Ronchi – Ancona
– Azienda Agricola Maria Pia Castelli – Monte Urano
– Le Senate Azienda Agricola – Altidona
– Cantina Vittorini – Monsampietro Morico
– Sgaly – Ortezzano
– Terre D’arengo – Ascoli Piceno
– Casa Vinicola G.Garofoli – Loreto
– Azienda Agribiologica Vitivinicola Aurora – Offida
– Azienda Agricola Vigneti Vallorani – Colli del Tronto
– Azienda Agricola Saladini Pilastri – Spinetoli
– Tenuta dei Conti Recchi e Franceschini – Montalto delle Marche
– Cantina Fontursia – Ripatransone
– Azienda Agraria Santa Liberata – Fermo
– Azienda Agricola Le Casette – Rotella
– Tenute del Borgo – Cossignano
– SCAC Cantine di Castignano – Castignano
– Società Agricola Oasi Biologica – Montedinove
– Vinicola Casale Vitali – Montelparo
– Azienda Agricola Emanuele Dianetti – Carassai
– Società Agricola D’Ercoli – Cossignano
– Macondo – Cupra Marittima
– Azienda Agricola Cameli Irene – Castorano
– Carminucci Vinicola del Tesino – Grottammare
– Tenuta Santori – Ripatransone
– Le Vigne di Clementina Fabi – Montedinove
– Vini Firmanum – Montottone
– Casale Biancopecora – Monsampietro Morico
– Azienda Agricola Fiorano – Cossignano
Elenco produttori e trasformatori di prodotti a marchio
– Azienda Agricola F.lli Piunti & figli – Ripatransone
– Anffas IL FARO DEL PICENO – Grottammare
– Ama Aquilone – Castel di Lama
– Biofavole società agricola – Ortezzano
– Società Agricola ORTO degli ULIVI – Cupra Marittima
– Nuove Radici – Altidona
– rASOterra agricUltura – Lapedona
– S.C.A.C. Società Cooperativa – Castignano
– Oasi Biologica Soc. Agricola- Montedinove
– Avicola San Martino – Monte San Martino
– PASSAMONTI – Monte Vidon Combatte
Elenco serate
– 10 Settembre
Salsamenteria San Giovanni – Grottammare
– 11 Settembre
Hotel Caraibi – Grottammare
– 19 Settembre
Bagni Sant’Andrea – Marina di Altidona
– 30 settembre
Haus – San Benedetto del Tronto
– 8 Ottobre
Bar Pasticceria Cafè del Mar – Grottammare
– 14 Ottobre
Il Vinattiere – Ascoli Piceno
– 15 Ottobre
Pizzeria 4 Venti – Montalto delle Marche
– 21 Ottobre Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano
– 22 Ottobre
Ristorante il Ponte – Cossignano
– 30 Ottobre
Cantina Antisociale – Petritoli
– 4 Novembre
Da Sebastiani – Ortezzano
– 6 Novembre
Laghi Santarelli – Moresco
– 12 Novembre
Lucio Sestili Kursaal – Ascoli Piceno
– 13 Novembre
Le Logge – Smerillo
– 19 Novembre
I piceni – Ortezzano
